ปลาทูมัน

Description

ใช้ปลาทูขนาดไซต์5-6ตัวต่อกิโล นำไปแช่น้ำเกลือที่ไม่เค็มมาก จากนั้นก็นำมาเก็บในห้องเย็น ทำให้ปลายังคงสด เนื้อปลาแน่น มัน ไม่เค็ม นำมาทอด แล้วใส่เครื่องยำ อร่อยมากๆ